八鄉幅員遼闊，面積約十五點五平方哩，由三十條村落組成，人口估計約三萬餘眾。東面是觀音山，大帽山山麓，南接蓮花山及荃灣，北以雞公山為界，西面銜接錦田。交通非常方便，可經西鐵，大欖隧道，或荃錦公路來往荃灣、經林錦公路來往大埔、經西鐵或錦田公路來往元朗、或經粉錦公路來往上水及粉嶺。

　　八鄉因佔水源之利，昔日曾是盛產稻米的地方。而『八鄉』名稱之來由則有數種傳說，最為流行的說法是因當初只有八個村莊，故命名為『八鄉』。據歷史記載，橫台山、蓮花地等村落更遠在康熙(1654-1722)至道光(1782-1850)年間已經建立。

　　本會前身為八鄉鄉公所，戰後於1949年正式命名為八鄉鄉事委員會，於1959年獲政府按社團條例第三條第五章(第151節修訂)豁免社團登記，並於1973年獲政府按《稅務條例》第88條列為公眾性質的慈善機構及信託團體，是本港二十七間鄉事委員會之一。本會主要由元朗八鄉區內三十條村落之村代表組成，現時共有成員75人。